Sviluppo di strategie adiuvanti, basate sulla somministrazione di regimi nutrizionali arricchiti in biocomposti capaci di modulare la risposta infiammatoria. La procedura sperimentale richiederà lo sviluppo di modelli di intestino corto mediante chirurgia su modelli murini affetti da infiammazione intestinale cronica. Lo scopo sarà paragonare l’efficacia delle varie strategie nutrizionali sviluppate dai partner del progetto.